Chef de Partie

Heb jij een passie voor koken en lekker eten? 

Ben je creatief en vind je het leuk om nieuwe gerechten te bedenken?

Dan is deze baan, bij ’t Ganzenest, ideaal voor jou! 

Wie zijn wij?

In september 2020 opende Erik Tas, de deuren van ’t Ganzenest. In mei 2022 werd dit beloond met 1 Michelinster. ’t Ganzenest heeft naar het restaurant een chef’s table, private dining/vergaderruimte, 2 hotelkamers en prachtig terras.

Naast locatie ’t Ganzenest heeft Chef Tas inmiddels al 9 jaar restaurant Bij Erik in Leidschendam (Bib Gourmand van Michelin). Beide restaurants hebben een vast team maar ondersteunen elkaar. Door de samenwerking van deze 2 locaties en groei die wij maken als bedrijf, is er veel mogelijk. Er zijn dus zeker doorgroeimogelijkheden.

Wij zijn een team met veel passie voor het vak. Altijd samen opzoek naar verbetering. Dit kan niet in je eentje, wij werken als 1 team samen. Iedereen heeft eigen ideeën en wij proberen dit samen tot één geheel te brengen. Dit is zowel in het restaurant als op een (event) locatie. Zodat de gast altijd de beleving heeft zoals het hoort.

De werkzaamheden zijn bespreekbaar in een persoonlijk gesprek.

Wat bieden wij: 

 4-daagse werkweek

Doorgroei mogelijkheden

Ruimte voor eigen inbreng (zelf gerechten bedenken en menu’s samen stellen) 

Een gezellige werkplek 

Team uitjes 

Wat verwachten wij van jou:

Enthousiasme vereist! 

Wij kunnen je alles leren over verschillende ingrediënten, bereidingen en het creëren van seizoensgebonden gerechten. We verwachten dus dat je graag verder wil ontwikkelen.

Wij vinden het belangrijk dat je goed kan samen werken in het team, we zijn een team met een duidelijke taak. Samen met ons service team onze gasten een geweldige ervaring geven. Wij waarderen het wanneer je inzet toont en streeft naar verbetering binnen het team maar voor jezelf.

Nieuwschierig? 

We drinken graag een kopje koffie met je, stuur je CV naar info@ganzenest.nl