We serveren het Prestige menu en ’t Ganzenest menu. In het Prestige menu gebruiken we meer prestige producten en in ’t Ganzenest menu meer seizoensgebonden producten met meer creativiteit. Naast onze menu’s hebben wij ook mooie à la carte gerechten op de kaart staan. Voor u begint aan uw lunch of diner kunt u nog kiezen om te genieten van onze biteskaart. Wij serveren verschillende oester bereidingen en charcuterie.
Bij allergieën en dieetwensen zal onze keukenbrigade een speciaal menu samenstellen. Deze wensen dienen minimaal 1 dag van tevoren doorgegeven te worden. Elk menu kan aangepast worden voor een vegetarisch of pescotarisch dieet. Vermeld dit bij uw reservering om de kwaliteit van de gerechten te waarborgen. Voor gasten die geen vis, schaal & schelpdieren eten, bieden wij een vlees- of vegetarisch alternatief. Een veganistische optie is helaas niet beschikbaar. Wij wijzen erop dat wijzigingen in het menu op het moment zelf mogelijk tot een meerprijs kunnen leiden.