/ Home / Tijm


Tijm

Tijm is een houtachtig kruid met een zeer karakteristieke smaak. Het wordt veel gebruikt bij warmen bereidingen van vlees, vis en groeten. De smaak komt van het blad, dat vaak voor het eten wordt verwijderd uit het gerecht. Dit is omdat het blad erg hard van structuur is wat niet lekker is in het gerecht. Het gewas is erg makkelijk te verbouwen. Zowel buiten in de tuin, als thuis binnen in een potje achter het keukenraam. Hierdoor is het makkelijk om dit kruid altijd vers in huis te hebben.

Terug naar overzicht