Sommelier

Bij Restaurant ’t Ganzenest zijn wij ter uitbreiding van ons team op zoek naar een Sommelier!

Heb jij liefde voor het vak? wil jij gasten de beste bijpassende wijnen of mooie flessen verkopen? Dan ben je op het juiste adres. Onze mooi gevulde kelder is opzoek naar een sommelier.

Ons team is op zoek naar een jong iemand, die mee kan in de dynamiek van het bedrijf en samen blijft zoeken naar de beste gastervaring.

Wie zijn wij?

In september 2020 opende Erik Tas, de deuren van ’t Ganzenest. In mei 2022 werd dit beloond met 1 Michelinster. ’t Ganzenest heeft naar het restaurant een chef’s table, private dining/vergaderruimte, 2 hotelkamers en prachtig terras.

Naast locatie ’t Ganzenest heeft Chef Tas inmiddels al 9 jaar restaurant Bij Erik in Leidschendam (Bib Gourmand van Michelin). Beide restaurants hebben een vast team maar ondersteunen elkaar. Door de samenwerking van deze 2 locaties en groei die wij maken als bedrijf, is er veel mogelijk. Er zijn dus zeker doorgroeimogelijkheden.

Wat zoeken wij:

Je hebt knowhow van een wijnkaart opzetten en het beheren van de kelder

Je hebt productkennis en bent altijd op zoek naar de best wijn-spijs combinaties

Je bent gastvrij, representatief, een teamplayer, flexibel en enthousiast

Je wilt ons team maar ook de gasten graag meer leren over je passie: wijn

Je hebt overzicht, je werkt gestructureerd en begrijpt hoe je andere hier in mee kan nemen.

Wat wij bieden:

Werken met topproducten en topwijnen

Goed contact met onze leveranciers maar ook vrijheid om zelf verder te zoeken

Goede werksfeer met leergierig collega’s die graag met je sparren

Ruimte voor inbreng en creativiteit

Goed contact met de chef om de beste combinaties te maken

Kansen om het groter aan te pakken en samen te werken met locatie Bij Erik

Een salaris conform kennis

Een 4-daagse werkweek

 Een goede werksfeer

Geïnteresseerd? Stuur je motivatie en cv naar info@ganzenest.nl en wij nemen graag contact met je op!